Botella Méthode ANCESTRAL Rosado Merlot | Vegamar - Bodega y Tienda Gourmet
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Botella Méthode ANCESTRAL Rosado Merlot

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100% Merlot. El ancestral, es un vino donde queremos mostrar lo que ocurría en nuestra zona antiguamente, cuando los fríos del invierno paraban la fermentación y con la llegada de las altas temperaturas volvían a refermentar. Un vino espumoso con burbuja endógena y bien integrada, buena acidez, fresco. Para públicos que se inician en el consumo del vino y buscan un vino espumoso fresco y con burbuja. Primer vino rosado certificado en la historia de la DOP Valencia bajo el método Ancestral.
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    Denominación de Origen Protegida Valencia. Primer vino rosado certificado en la historia de la DOP Valencia bajo el método Ancestral. Clima continental con influencias del Mediterráneo. Suelos calizo-arcillosos.


    NOTA DE CATA

    Color: Rojo sutil con reflejo salmón pálido brillante.
    Aroma: De intensidad media- alta, con recuerdos a frutas rojas y cítricos
    Sabor: Paso por boca refrescante con buena cremosidad de espuma, fruta roja y con buena acidez final que lo hace refrescante.


    TEMPERATURA DE SERVICIO: 4-6°C.


    MARIDAJE: Ideal para maridar con aperitivos y sobremesa, combina muy bien con todo tipo de charcutería y en especial con el jamón de bellota.
    FORMATOS: 75

    VARIEDADES: Merlot 100%.

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