London Dry Gin 6d. Una ginebra
premium que se percibe como sedosa, densa, rica y sabrosa, con fondo de
moscatel y de monte bajo, y notas cítricas leves pero presentes, las
hierbas se sienten bien infusionadas. El final es claramente para la
almendra, que le aporta untuosidad, potencia y alarga el conjunto,
reviviendo las impresiones de la nariz.
CATA
Nariz: Compleja y equilibrada, bien conjuntada, floral a azahar, cítrica con piel de limón y naranja, monte bajo, tomillo, ajedrea y hierba luisa, balsámicos a menta y enebro, y con el punto justo y agradable que concede la moscatel. Con final largo y envolvente a almendra.
Boca: Sedosa, densa, rica y sabrosa, fondo de moscatel y de monte bajo, notas cítricas leves pero presentes, las hierbas se sienten bien infusionadas. El final es claramente para la almendra, que le aporta untuosidad, potencia y alarga el conjunto, reviviendo las impresiones de la nariz.
Con tónicas más cítricas y amargas:
Ideal para puristas que deseen descubrir horizontes diferentes. Conseguiremos un Gin Tonic con personalidad,
complejo y evolutivo, con marcadas connotaciones mediterráneas.
Con tónica menos amarga:
Conseguimos un Gin Tonic, redondo, sedoso y envolvente, de trago amplio, largo muy largo, que nos producirá sensación de equilibrio en todas sus fases. Apto para todo tipo de público.
FORMATOS: 70 cl. - Botella iluminada
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