NOTA DE CATA
Color: Rojo intenso con reflejos amoratados.
Aroma: De intensidad alta, combinando el aroma de fruta roja madura con un fondo balsámico y ligeros recuerdos de regaliz.
Sabor: En boca es amplio, suave, aterciopelado con buena estructura de
tanino maduro y elegante. El final de boca es fresco y largo.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 18°C.
MARIDAJE: Ideal para maridar con arroz al horno, carnes rojas y embutidos varios.
VARIEDADES: 100% Syrah.
Denominación de Origen Protegida Valencia. Clima continental con influencias del Mediterráneo. Suelos calizo-arcillosos.
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