ARTE Y VINO: Esta edición especial rinde homenaje a la maestría de Joaquín Sorolla. La etiqueta es una fiel reproducción de su óleo sobre lienzo Paisaje con una figura, creando un maridaje visual y sensorial único. Se presenta en un estuche exclusivo, ideal para coleccionistas y amantes de las grandes experiencias gastronómicas.
VINIFICACIÓN: Fermentación con larga maceración para extraer la máxima concentración y el intenso color característico de la Garnacha Tintorera. Posteriormente, el vino realiza una cuidada crianza en barricas de roble, un proceso que redondea sus taninos y le aporta su gran complejidad y elegantes aromas terciarios.
NOTAS DE CATA:
Color: Rojo muy intenso, de capa alta, que denota su gran concentración y estructura.
Aroma: Perfil complejo e intenso. Destacan las notas minerales y los matices de aromas terciarios (fruto de su cuidada crianza) sobre un fondo persistente de confitura de fruta roja.
Sabor: En boca es armonioso y consistente. Presenta un paso elegante, con un tanino perfectamente equilibrado, una acidez refrescante y un final de boca excepcionalmente largo.
VARIEDADES: 100% Garnacha Tintorera.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16-18°C.
MARIDAJE: Un vino de esta envergadura es el compañero ideal para platos de alta intensidad como pato confitado, carnes rojas de maduración larga y piezas de caza mayor.
FORMATOS: 75 cl (Estuchado de edición limitada).
ÁREA DE PRODUCCIÓN: Denominación de Origen Protegida Valencia.
PREMIOS:
Gran Oro Casino de Madrid 2025
Commended International Wine Challenge 2024
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