ELABORACIÓN Y ORIGEN: Cultivadas en las fértiles tierras de la Ribera del Ebro, estas alcachofas se seleccionan por su calibre pequeño para asegurar la máxima ternura. El proceso de fabricación se realiza con rapidez tras la recolección para evitar la oxidación y pérdida de propiedades. Se pelan y procesan totalmente a mano, siguiendo métodos tradicionales, y se envasan sin ningún tipo de aditivo artificial, utilizando únicamente una mezcla de aceites y sal para su conservación. Son un aliado excelente para la salud por su capacidad para eliminar toxinas y su efecto digestivo.
SUGERENCIAS DE USO Y MARIDAJE:
• Bocado Gourmet: Gracias a su tamaño pequeño y textura tierna, son ideales para servir directamente como aperitivo. Recomendamos atemperarlas ligeramente y añadir unas escamas de sal o unas virutas de jamón ibérico.
• Versatilidad en Cocina: Perfectas para dar un toque de distinción a arroces melosos, salteados de verduras o como acompañamiento de lujo para carnes blancas y pescados a la plancha.
• Maridaje ideal: El carácter vegetal de la alcachofa marida excepcionalmente con nuestro Vino Blanco HUELLA de Merseguera. Sus notas frescas y su volumen en boca equilibran la ligera astringencia natural de la alcachofa, creando una combinación redonda y armoniosa.
INGREDIENTES: Alcachofas, aceite de girasol 25%, aceite de oliva 5% y sal.
Sin gluten.
FORMATO: Frasco de cristal de 445 ml. Peso neto: 390 g. Peso escurrido: 250 g.
Una vez que el usuario haya visto al menos un producto, este fragmento será visible.