ELABORACIÓN: Esta crema se elabora seleccionando los mejores puerros en su punto óptimo de maduración para conservar todos sus nutrientes y su característico sabor dulce y suave. Cocinada a fuego lento con patata, cebolla y un toque de aceite de oliva virgen extra, se consigue una textura sedosa y equilibrada, sin necesidad de espesantes artificiales ni conservantes.
SUGERENCIAS DE USO Y MARIDAJE:
• Preparación: Ideal tanto para tomar caliente en los meses de invierno como fría (estilo Vichyssoise) durante el verano.
• Toque Gourmet: Recomendamos servir con unos picatostes crujientes, unas virutas de jamón ibérico o un chorrito de aceite de oliva virgen extra en crudo para realzar su cremosidad.
• Maridaje ideal: Su textura aterciopelada y sabor vegetal armonizan de maravilla con nuestro Vino Blanco DOMINIO DE CALLES Verdejo Afrutado, cuya frescura frutal equilibra la suavidad de la crema.
INGREDIENTES: Puerro (40%), patata pelada, agua de cocción, cebolla, aceite de oliva virgen extra y sal.
Sin gluten y sin aditivos.
FORMATO: Tarro de cristal de 500 ml (Peso neto: 485 g).
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