Cultivados en la Ribera del Ebro. Se recolectan en su punto de maduración adecuado para elaborarlos de forma artesanal, pelándolos sin ayudarse de agua en el proceso para que mantengan todo su sabor.
Su alto contenido en vitamina C (mayor que la naranja) los hacen muy buenos para la salud, además de ser ricos en fibra y antioxidantes. Debido a su bajo valor energético suelen ser recomendados en las dietas.
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