ELABORACIÓN: Esta London Dry Gin 6d es el resultado de un proceso de seis destilaciones que garantizan una suavidad y pureza extraordinarias. Su alma es puramente valenciana, elaborada a partir de moscatel de Alejandría y una selección de botánicos que evocan el monte bajo y la costa: tomillo, manzanilla, poleo y rabo de gato. Es una ginebra pensada para parar el tiempo, sentir la brisa marina y disfrutar de un trago equilibrado y reposado.
NOTAS DE CATA:
Color: Se presenta limpia, brillante y totalmente cristalina.
Aroma: Compleja, equilibrada y profundamente floral, con un marcado aroma a azahar. Se entrelazan notas cítricas de piel de limón y naranja con el frescor del monte bajo y el toque dulce y amable de la uva moscatel. El final es largo, envolvente y ligeramente almendrado.
Sabor: Destaca por ser sedosa, densa y muy sabrosa. Las hierbas mediterráneas se perciben bien infusionadas sobre el fondo de moscatel. La almendra marcona es la protagonista del final, aportando una untuosidad y potencia que alarga la experiencia y revive los aromas cítricos y florales.
SUGERENCIA DE CONSUMO:
• Para Puristas: Utilizar tónicas cítricas y amargas para resaltar su personalidad mediterránea y descubrir sus matices más complejos y evolutivos.
• Para un Trago Equilibrado: Combinar con una tónica menos amarga para obtener un Gin Tonic redondo y envolvente, de trago amplio y muy largo, apto para disfrutar en cualquier ocasión.
DETALLES TÉCNICOS:
• Tipo: London Dry Gin (6 destilaciones).
• Ingrediente Base: Moscatel de Alejandría.
• Botánicos: Almendra marcona, azahar, tomillo, manzanilla, poleo y rabo de gato.
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