ELABORACIÓN: Esta London Dry Gin 5d es el resultado de cinco destilaciones meticulosas que garantizan una pureza absoluta. Su carácter distintivo proviene de una infusión magistral de hierbas donde el equilibrio es la clave: las notas de monte bajo y los matices cítricos se sienten perfectamente integrados, creando una estructura rica y sabrosa que se aleja de lo convencional.
NOTAS DE CATA:
Color: Se presenta limpia, brillante y totalmente cristalina.
Aroma: Compleja, equilibrada y muy bien conjuntada. Sorprende su fragancia floral a azahar, acompañada de notas cítricas de piel de limón y naranja. El perfil se completa con toques de monte bajo (tomillo, ajedrea y hierba luisa), balsámicos de menta y enebro, y el dulzor justo que concede la uva moscatel.
Sabor: Se percibe sedosa y densa. En el paladar se confirman las hierbas bien infusionadas sobre un fondo de moscatel. El final es rotundo para la almendra, que aporta una untuosidad que alarga el conjunto y revive las mejores impresiones de la fase olfativa.
SUGERENCIA DE CONSUMO:
• Para Puristas: Mezclar con tónicas cítricas y amargas para descubrir una ginebra con mucha personalidad, compleja y con marcadas connotaciones mediterráneas.
• Para un Trago Redondo: Utilizar una tónica menos amarga para conseguir un Gin Tonic envolvente, sedoso y de trago muy largo, ideal para disfrutar de un equilibrio perfecto en todas sus fases.
DETALLES TÉCNICOS:
• Tipo: London Dry Gin (5 destilaciones).
• Botánicos Destacados: Moscatel, almendra, azahar, tomillo y ajedrea.
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