NOTA DE CATA:
Color: Cava luminoso, de color amarillo pajizo y de burbuja fina, persistente y elegante.
Aroma: De intensa fragancia, despliega aromas de fruta blanca madura sobre un fondo de pastelería y almendra ligeramente tostada.
Sabor: Textura cremosa, amplio y amable en boca. Acidez equilibrada, con ligeros recuerdos a pan de centeno y final largo.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 5-7°C.
MARIDAJE: Ideal para acompañar arroces de pescado, crema de marisco, pescados azules y ahumados.
VARIEDADES: Macabeo y Chardonnay
Denominación de Origen Cava Requena.
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