ELABORACIÓN Y ORIGEN: Estas zamburiñas de las Rías Gallegas se seleccionan por su tamaño mediano/grande y se envasan totalmente a mano para garantizar la homogeneidad de la lata. El proceso de depuración y limpieza es estrictamente artesanal, asegurando un producto libre de tierra. Se presentan sumergidas en una salsa de vieira tradicional, una receta propia hecha con ingredientes naturales (cebolla, tomate y vino blanco) que respeta la textura firme y jugosa del molusco.
SUGERENCIAS DE USO Y MARIDAJE:
Aperitivo: Listas para abrir y disfrutar. Recomendamos servirlas en la propia lata o en un plato pequeño, acompañadas de pan artesano para no dejar ni una gota de su deliciosa salsa.
Toque Gourmet: Ideales para acompañar platos de pasta marinera o como base para un arroz de marisco rápido, pero de alta calidad.
Maridaje ideal: El maridaje por excelencia para este producto es nuestro Vino Blanco D.O. Rueda Verdejo 100% VEGA MAZCÁN, cuya acidez y notas cítricas limpian el paladar y realzan el punto especiado de la salsa. También es el compañero ideal del Vino Blanco BEIO Godello, que aporta un volumen suave que armoniza con la untuosidad de la zamburiña.
INGREDIENTES: Zamburiñas (45%) (molusco), aceite de girasol, cebolla, vino blanco, tomate, harina de arroz, especias y sal.
FORMATO: Lata OL-120 (120 ml). Peso neto: 115 g. Peso escurrido: 60 g. Contiene entre 10 y 14 piezas.
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